材料

糯米粉,熟芝麻,花生,白糖,猪油

做法

1、糯米粉加水揉成团,取一小块到开水里煮熟捞出再一起和生的揉成团,糯米粉才会粘起不散开

2、将糯米团用擀面棍擀开擀平,用杯子扣出一个个饺子皮,这里注意不要加太多生粉,否则会不粘哦

3、馅是用熟芝麻,稍稍打碎的花生,白糖和猪油拌滴

4、做出漂亮的牛角饺

5、还做了这样的饼,擀开皮子,铺上馅卷起再擀开再切成段一压,就是这样了

6、最后下油锅炸至酥脆就OK了

猪油糯米粉的做法

用料

糯米粉500克,猪油适量

步骤 

1、把糯米炒熟之后,磨成粉

2、市场上买猪油

3、用锅把猪油炸出来

4、最后放糖搅拌开就OK了

猪油糯米粉的做法

一、食材

糯米粉200g,开水105g左右,糯米粉80g,猪油40g,盐5g,熟黑芝麻4g

二、做法步骤

第1步.

将馅料中的糯米粉和盐充分混合,先加一部分猪油用手将糯米粉揉成絮状,多揉几下,以便将盐充分混合均匀,再加入剩下的猪油与熟黑芝麻充分揉匀,此时可尝下咸度。团子平均分成4个,搓圆待用。

第2步.

制作面团,糯米粉慢慢加入水,揉成面团,平均分成4个团子。

第3步.

拿出一个面团,另外的面团用保鲜膜盖住,面团揉圆,窝成小碗状,将馅料加入,收紧封口,轻轻揉圆。此步骤和包汤圆的步骤一致。

第4步.

蒸锅水烧开,蒸架上铺上不粘布或烘培纸,烘培纸抹油,上锅蒸30分钟.

第5步.

冷冻吃不完的可以入冰箱冷冻保存。要吃重新拿出蒸就行了。