军鱼可以在山东养殖。军鱼属于河鱼，喜欢生活在流水环境中，具有个体大、生长快、食性广、抗低氧、抗病性强、养殖方便等优点。

军鱼最适合18-28的生长温度℃，在自然环境中，主要食用水生昆虫、植物种子和碎片、新鲜蔬菜和屠宰场的脚料，在人工养殖条件下食用人工饲料。在人工养殖环境下，鱼苗驯化后生长良好，生长迅速。人工全价材料可参照鲤鱼全价饲料配方，粗蛋白含量超过30%。