选苞米。你在蒸米饭的时候，一定要先拿一个保鲜膜给它封起来，这样的话真的大米才是比较好吃的，不然的话，你在蒸大米的时候，很有可能上面的水珠会落到米饭上面，吃起来的口感就没有那么好吃。