可以。

半梅的保存方法有几种，第一种想要吃新鲜的首先选择的就是放入保鲜袋，然后放进冰箱冷藏，还可以把梅子晒干或者烤干，然后密封好可以吃梅干。

半梅通称“李子梅”，又称半梅肉、半梅干，是属于梅类果干的一种，所谓“半梅”即是每一颗都只有一半梅肉，一半梅核，很特别的外形。