能吃

三道鳞其实是欧洲领域的一个变种，属于鲤鱼，从肉质和味道以及营养价值方面都是差不多的。一般来说三道鳞这种鱼是可以吃的，它的肉质还是比较鲜美的，而且也比较细腻，容易被人体消化和吸收。不同的人，对于这种鱼的做法可能是不一样的，有的是清蒸，有的是红烧。