黄瓜花清洗与平常洗蔬菜一样，但焯水后最好再过几遍冷水。

黄瓜花在烹制的时候最好用盐水提前泡一下，这样吃着更放心。喜欢辣的再加入点儿辣椒好看又好吃的。黄瓜花炒的时间不易过长，要保证它的脆感。仅供参考希望可以帮到你谢谢了。