1、长时间不吃覆盖保鲜膜后可以冷冻处理，要吃的时候直接水蒸汽加热即可如果短期食用，直接扔冰箱冷藏区就好了。

2、做好的团子怎么不开裂：揉到位，新手包的话用温水揉面，包的时候相对好包一点，但是冷水和面做出来的团子比较滑爽少包馅，避免陷涨开就好了。