缺。

缺，现代汉语规范一级字（常用字），普通话读音为quē，最早见于说文小篆，在六书中属于形声字。“缺”字，《说文解字》解释为器破也。从缶，決省聲。傾雪切。“缺”字基本含义为不够，如：缺乏、缺少引申含义为残破，如：缺点。

在现代汉语中，“钓”字多用作动词，如：缺盐，缺油。