唐枫能耐寒零下20摄氏度左右，最耐寒的品种能够在零下40摄氏度的环境中正常生长。在冬季养殖枫树时，需要在土壤封冻期到来前浇水，水温控制在30摄氏度左右，在土壤表面盖上地膜或者稻草，每隔2个月翻一次土，同时添加少量的底肥。