都得地方，比如山东等地，农村土话会将玉米叫做玉米棒子或者叫棒子，就是玉米的意思。扒棒子就是剥玉米皮子，也就是玉米外面包裹的一层玉米皮。新鲜的玉米皮剥下来晾晒干可以蒸馒头花卷包子等做屉布用，蒸出来的馒头有一股玉米的清香。