①要选择好天气，最近一段时间时晴时雨，就不适合晒果干，一定要连续一周都是晴天才行。如果没有一次性晒干，果干就容易受潮发霉。

②要挑选新鲜优质的水果，不能用有磕碰、霉烂的水果，也容易坏掉。

③晒制的时候要经常翻面，有助于快速晒干，防止霉变。

④晒好的果干要防潮，应密封保存，放于阴凉通风处。