嫁接梅花的树有:李、桃、杏、樱桃、梅树。芽接和枝接是两种比较常见的嫁接方法。
芽接，是从枝上削取一芽，略带或不带木质部，插入砧木上的切口中，并予绑扎，使之密接愈合。
芽接宜选择生长缓慢期进行，因此时形成层细胞还很活跃，接芽的组织也已充实。
芽接在选在8-9月份进行，嫁接时先在接穗芽的上方1-1.5厘米处横切一刀，再从芽下方1厘米处向前下方平削，将削下芽的皮层内部木质轻轻剥去，把砧木距土面5厘米处横切一刀，再从切口中央向下切一刀，呈“丁”字形，然后轻轻将皮层剥开，把准备好的接穗插入“丁”字口的皮层中。
嫁接完用塑料薄膜条或涤纶胶带搁绑好，包扎松紧适宜。10天左右可以解除绑带。
梅花与樱桃可以嫁接吗
可以嫁接
通常用切接、劈接、舌接、腹接或靠接，于春季砧木萌动后进行腹接还可在秋天进行。也可以利用冬闲进行舌接。至于靠接。多以果梅老葱与梅花幼树相接，春、秋均可。芽接于 6－9 月进行，多用盾状芽接法。长江流域进行芽接时，接芽可带较厚的木质部。
扩展资料：梅花通过嫁接繁殖，可保持原有品种的特性，较耐寒，生长快，且能提早开花李、桃、杏、樱桃、梅的实生苗等均可作为梅花嫁接的砧木，它们各有特点，可用李作砧木，但因亲和力差，成活率低。用桃作砧木，易成活，初生长旺盛，开花繁茂，花大，但易发生流胶现象，且生长逐步减退，易染病虫害，寿命短用樱桃作砧木，必须是分蘖繁殖后成长 3 年左右的易嫁接成活比较起来，用梅接梅的嫁接法较为适宜，如以红梅的实生苗为砧木，亲和力强，易成活，根系发达，生长旺盛，寿命也长。
梅花与樱桃可以嫁接吗
车厘子树不能嫁接梅花。原因有以下几点：
第一，两种的遗传特性不同，用途也不同。分别属于两个属。外形差别很大，车厘子叶子大，小枝深褐色，果实大汁多核小，表面有沟主要用途是食用水果。
第二，两种的枝芽内部结构差别很大。主要是两种的枝芽的韧皮部、形成层和木质部细胞和组织大小粗细不一致，嫁接后细胞之间对接不上，连接不够通畅，因此愈合不好，就不容易成活。
第三，梅花的嫁接砧木通常采用桃、杏、山桃、山杏和梅花实生苗，嫁接后容易成活
