fan bake 是“烘烤”,主要用来烤食物,特别是面食,比如面包。一般bake后食物会又干又硬。
fan grill 是“炙烤”,主要用来烤肉(也可烤菜),由金属烤架上“烤”引申为对人“严加盘问”。
fan bake [beik ]vt. 烘焙, 烤 vi. 烤面包 n. 烘焙, 烤【医】 烘, 焙
fan grill [gril ]n. 烤架, 铁格子, 烤肉 vt. 烧, 烤, 严加盘问, 给...装栅栏 vi. 烧, 烤, 严加盘问, 给...装栅栏
fan bake和fan grill的区别
grill: 在烤架(用平行金属条制成的烹调用具)上烤,需要油啊什么的bake是烘,一般是在烤箱里,不需要加液体和脂肪(油) 。