答:不能，但是叶子可以食

九层塔又叫罗勒，罗勒的花层层叠叠像高塔一样，所以人们又把它称之为九层塔。九层塔既可以作为药材入药，也可以作为食材来食用，叶子跟薄荷一样都是绿色，花朵颜色有点偏淡紫色。九层塔的味道闻起来跟茴香的味道差不多，味道浓郁四溢。九层塔生长在亚热带地区，对环境温度要求很高，它一般在温度热环境干燥的情况下长势极好

九层塔的花能吃吗

九层塔的花不能直接食用，但是可以间接入药，很多植物的花都是不能直接食用的，除了比较常见的茉莉花，桂花，丁香花等可以直接洗干净了泡水喝。