主料：

白菜帮200g

辅料：

食用油半汤匙

调料：

水淀粉5g生抽5g食盐小许白糖小许陈醋5g泡椒小许葱小许

做法：

1、 白菜洗净。

2、 把菜帮斜刀片成薄片。

3、 泡椒和葱切碎。

4、 碗里放食盐，白糖，水淀粉和生抽。

5、 放陈醋，搅拌至盐和糖溶化。

6、 热锅冷油。

7、 油热放白菜和泡椒葱翻炒。

8、 一直炒至白菜变软

9、 放调好的汁。

10、 大火翻炒一分钟即可。

11、 起锅装盘。

12、 放香菜叶