鸵鸟肉的市场价格一般在40~60元左右一斤。鸵鸟肉最突出的特点是“五高三低”

养殖鸵鸟确实是一个暴利的项目。就拿卖鸵鸟肉来说吧，鸵鸟肉的市场价格一般在60元一斤左右，肉质鲜嫩滑润，汁多味鲜，口感好，无异味，且具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量的特点，非常适合现代人膳食潮流。还有鸵鸟的蛋壳还能制作成工艺品，卖出去一只20~30元左右