铜锣烧，又叫黄金饼。因为是由两块像铜锣一样的饼合起来的，故而得名铜锣烧。是一种烤制面皮、内置红豆沙等夹心的甜点，是日本传统糕点。

松饼是蛋糕的一种，通常是以泡打粉或小苏打粉做为烘焙酵素。它有像气球类似的特性、可以保存空气并随着空气的张力而膨胀，但又不致破裂。

铜锣烧和松饼的区别是什么

不一样。。。铜锣烧是日本的蛋糕类吃的中间夹的是红豆沙pancake是欧美的点心，是在松饼上边浇蜂蜜的，按自己口味浇巧克力酱也行。。。。