是乌程酒。乌程酒作为湖州出产的美酒，在2000多年历史中独步群芳、飘香万里。优质的水和优良品种的稻米，为酿酒业的兴起，奠定了坚实的物质基础。好的水、好的米、适宜的气候，得天独厚的地理优势和一脉相承的酿酒技术，造就了湖州发达的酿酒业。