在山东芒果是每年夏季的5-7月份成熟。芒果树自然开花是在每年的12月至次年的1-2月，盛花期在春节前后。

芒果是一种著名的热带型水果，果实成熟的时候呈现为黄色、果肉肥厚且为鲜黄色，味道甘甜爽口，含有多种对人体有益的营养物质，其中的维生素A和维生素C的含量较高，可直接食用也可以制成蜜饯、果酱等。