食材明细
大香肠、小黄瓜、胡萝卜、植物油、盐、大蒜。
2、大香肠、小黄瓜、胡萝卜分别切成3毫米左右的圆片，大蒜拍碎剁末
3、 炒锅中倒适量的植物油
4、油热后，倒入胡萝卜片翻炒
5、微微变色后，倒入香肠片
6、翻炒一分钟，倒入黄瓜片
7、混合均匀后，根据口味撒入盐
8、加入大蒜末，翻炒均匀出锅
炒腊肠王刚
用料
二荆条 5个
小米辣 5个
蒜 2瓣
胡椒 适量
四川腊肠 2根
做法步骤
步骤 1
将腊肠冷水下锅水开转小火，煮20分钟。
步骤 2
将腊肠切片备用，二荆条、小米辣竖切长条。蒜切片。
步骤 3
热锅凉油加热到6成热，下蒜片花椒小火爆香。
步骤 4
倒入腊肠翻炒1分钟，依次倒入两种辣椒翻炒均匀即可出锅。
