出门的饺子进门的面，是一句俗语，出门的饺子意思是家中有人出远门时吃饺子送行，都说吃饱了不想家嘛，寓意是盼首外出的人在外面好好的，不要想家。进门的面就是家人很久才回家要吃面接风。