一个碗装100-500毫升水左右。一个碗的容量与其体积有关，一般常见的碗有三种型号，即小号（容量大约100毫升），中号（容量大约200-300毫升），大号（容量大约500毫升左右）。碗作为人们日常必需的饮食器皿，碗的起源不可考证，不过可追溯到新石器时代泥质陶制的碗，其形状与当今无多大区别，即口大底小，碗口宽而碗底窄。

下有碗足，高度一般为口沿直径的二分之一，多为圆形，极少方形。不断变化的只是质料，工艺水平和装饰手段。