一般情况下，非洲茉莉冬天不能在外过冬。非洲茉莉喜温暖、怕寒冷，最低耐受温度为5度，低温下容易冻伤、冻死。不过，在温暖、气温较高的南方可以在外过冬，可正常养在室外，不需要采取过多的取暖措施。

要想使非洲茉莉安全过冬，可将它移到室内，将温度保持在10度以上，充分见阳光，控制住浇水。