传授厨艺就是在厨房烧的一手好菜的手艺传给别人。厨艺一般是指厨师的手艺，一个好的厨师，能烧出好的菜品，色香味俱全，使人看了垂涎欲滴，欲罢不能。厨艺的好坏，决定这个酒店或餐厅的生死存亡，一般厨艺大师都有自己的独门秘诀，不会轻易传给他人，只有拜师了他才会传授于你，所以，一但拜师了就要刻苦努力，争取做一个厨艺精湛的好厨师。