可以超过30个员工。现实生活中好多干不同个体的店面员工都超过了三十个,就说大一点的餐饮店,就是属于私人个体户,前厅的员工有接待,收银,服务员,后厨的有厨师,帮厨,打杂的还有保洁,加起来肯定会超了。

还有一些私人超市同样也会超过三十人