是指食品安全里面含有一种添加剂叫亚硝酸钠。按照食品添加剂使用卫生标准规定，不可超量、超范围使用。因为亚硝酸钠是一种常用的食品添加剂，可食用，但不可乱用。如果人体摄入用量过多，会直接危害人体健康。所以为了安全食用，我们首先得要清楚亚硝酸钠的使用分量。