一元面值硬币最值钱的是2000年牡丹一元硬币，原因是稀缺性，这枚2000年牡丹一元硬币是为了制作牡丹图案硬币礼品册特别制作，且仅制作了二十万枚（包括精致币两万枚），最重要的是这二十万枚硬币全部入册，没有散币流出，没有公开发行，所以收藏价值最高。