袋装面粉一般不用晒的，但是时间长了，可以放在太阳底下晾晒，但需要控制晾晒时间，通常一个小时左右就可以了，以免面粉经过阳光照射导致保质期缩短。

2、面粉最正确的存储方法，是将面粉放在放在避光通风、阴凉干燥处存放，过于潮湿和高温的环境都会使面粉变质，而且温度愈高，越容易导致面粉生虫变质。