意思饭菜或者是米饭的制作。

“制”，读音为zhì，最早见于金文时代，在六书中属于形声字。“制”的基本含义为规定，如因地制宜、制定引申含义为限定，约束，管束，如制止、制裁，在日常使用中，“制”也常做动词，表示控制，如制屈。

“饭”字基本含义为煮熟的谷类食物，多指米饭引申了满足饥饿或食欲，在一个特定的时间吃进的一份食物。