75g葡萄糖相当于一小碗米饭，大概85g左右。

葡萄糖进入人体后，胃肠道并不需要做太多的加工工作，而是可以直接摄入，通常表现在血糖方面就是血糖升高得特别快，下降的也特别快，会出现跳崖式的波动。但米饭就不一样了，进入胃肠道内以后需要加工、蠕动等，对血糖影响相对比葡萄糖小，所以除非是医院的口服葡萄糖耐量实验，通常不要轻易的去喝糖水。