是指鼠。

不要以为惊弓之乌中有个乌就认为是鸡，乌与鸡同属飞禽，但在这里不是这么联想的。惊弓之乌，惊弓之鸟，都是受到了弓箭的袭击，已经被弓鸣声惊吓到了，胆子非常小。非常胆小是什么胆小如鼠啊。所以惊弓之乌应该是指胆小如鼠的鼠。

这个谜多绕了一个弯，又把鸟改成乌，是诱人入岐途的办法。