合肥立新菌种场，是经劳动部门及教育部门批准备案的专业食用菌栽培技术培训单位，国家星火培训基地。

全国星火带头人，高级农技师沈思和亲自任教，理论+实践教学，并结合录像，学会为止

随到随学，一般15天左右学会，学费和全套技术资料费共1600元。

学校教授食用菌全套技术，内容包括所有食用菌品种的栽培技术和菌种制作技术，以及野生菌的菌种提取和驯化。