芝麻油不叫山丝麻油。

芝麻油，它是从胡科植物芝麻种子榨取的脂肪油，也叫胡麻、油麻、巨胜、脂麻、香油等。也有部分地区的麻油定义为炸或者浸过花椒的芝麻油。

芝麻油也叫山丝麻油吗

不是的，芝麻油不叫山丝麻油。

芝麻油又叫香油、麻油，是中国传统的调味植物油，它是从芝麻中榨取的油脂，有浓郁的炒芝麻香味。

而山丝麻油它是火麻油的别称，主要是用火麻油一级物理压榨得来的油。这个油有含有很多亚麻酸对人体有很大的帮助。