1、部位不同：

毛肚是瘤胃，瘤胃是牛四个胃中最大的，有一面粗糙似毛巾爆肚是瓣胃。

2、功能不同：

毛肚子是牛的消化器官，爆肚是食物的储藏室。牛将吃下的草料先放在爆肚肚子里，在凌晨2～3点钟又返回到嘴里漫漫嚼(即：反刍)，然后，再咽到毛肚子里(不是百叶肚)，进行消化、吸收。

3、形状不一样：

爆肚两面都有许多小的突起，像小的刺一样，而毛肚外表光滑百叶较薄，毛肚较厚。