空心菜喜欢在湿润的环境下生长，浇水要频繁些，为空心菜提供充足的水源。在空心菜生长期需要保持湿润，当土壤微微干燥时，需要立即进行浇水，一般每隔7天浇一次水即可。

夏季天气炎热，需要天天浇水。天气干燥时，可以一天浇两次，在早晨和傍晚进行浇水。浇水时要浇在空心菜的根部，加速水分的吸收。刚刚种植的空心菜不能直接浇水，等到空心菜适应土壤和环境后，再浇水，适量即可。