劲，干劲，强劲。辣是麻和痛风一种混合感觉，所以，劲辣就是很辣很辣的那种，也就是既辣嘴也辣胃的辣，辣得脑袋都会晕的辣，是火烧一样的辣。劲辣的辣是很高程度的辣，完全突出的辣，一般人是受不了的。这种辣与其说是味觉，倒不如说是痛觉得实质。