使用电锅的时候应该开5个火。用电饭煲做火锅,一定要将火档按下,也就是保持煮饭的状态而非保温,并且一次要少放入食物,最好是一两个人吃,不要太多人,否则不容易开锅。

食物不要太厚,太厚不宜熟冷冻食物也要稍微化冻了再入锅,这样不至于使水马上降温,保持电饭锅的的温度