主料：

粘米面1500克

辅料：

豆沙馅300克

发酵粉10克

豆油1000克

做法：

1、 碾米面适量，加水稀释 发酵 和面是关键

2、 和好的面团醒发

3、 油炸糕之所以好吃 是因为用的是自家做的红豆馅，这可不像市场上卖的那种添加各种佐料的豆沙馅

4、 醒发好的面团 揪成小剂子 之后压成饼放入豆沙陷

5、 把放好豆沙陷的面团起来

6、 之后再压成饼 这样就可以直接入锅炸制了

7、 油温要高 直接入锅炸制

8、 炸到金黄色即可