如果是已经煮熟了的鱼蛋，那就放在冰箱里，储存期不宜超过3到4天。

但是若未煮熟，最好煮熟后再放冰箱里，否则保质期不长。在市面上有两种鱼蛋，第一种就是罐藏鱼蛋，二是冷藏鱼蛋，我觉得还是冷藏鱼蛋能最大限度的保持鱼蛋的新鲜程度的。