一般买来新鲜的香菇是不能做菌种使用的。

香菇是用菌丝和孢子来繁殖的，一般市场上买来的香菇已经没有了菌丝，因为市场上孢子成熟后菌盖和柄相接的膜就破了，孢子就掉光了，菌盖没有打开的都是没有完全成熟的啊.而且菌种的培养条件要求非常高.所以买来的香菇是不能做菌种使用的。