用料

羊肉500克，洋葱适量，孜然适量，生抽适量，黑胡椒粉适量，盐适量，辣椒粉适量

步骤

1、提前把面发好

2、把羊肉和洋葱切成丁

3、把羊肉和洋葱放入碗里 ，放盐，孜然粉，生抽， 黑胡椒粉， 少许辣椒粉搅拌均匀

4、把发好的面团擀成两张一样大小的薄饼

5、在一张饼上放上刚搅拌好的羊肉馅

6、把另一张盖在刚铺好的羊肉上面，把边按紧，扭成花边，在上面用刷些水撒上熟白芝麻用手压压

7、锅里放油，把饼放进去 ，盖上盖子用小火把两面烙成金黄色即可出锅