因为沿袭了日式方便面口味清淡的特色，保持了最初的原味。面条筋道有嚼劲，口感鲜美，汤汁好喝。

作为传统经典的老式方便面，三鲜伊面配料十分简单，只有脱水蔬菜和干粉调料，并没有重口的酱包。