狍子不能食用，为保护动物。

狍子是一种中小型鹿类，体长0.95-1.35米，肩高0.67-0.78米，尾长仅2-3厘米，体重15-30千克角短，长仅23厘米左右，角干直，基部粗糙有皱纹，分枝不多于3杈雄性略大。鼻吻裸出无毛，眼大，有眶下腺，耳短宽而圆，内外均被毛。颈和四肢都较长，后肢略长于前肢，蹄狭长，有敖腺，尾很短，隐于体毛内。雄性具角，角短，仅有三叉，无眉叉，主干离基部约9厘米分出前后二枝，前枝尖向上，后枝再分歧成二小枝，其中一枝尖向上，一枝向后而偏内，角基部有一圈表面粗糙的节突，主干上同样有许多小节突。角在秋季或初冬时会脱落，之后再缓慢重生。

狍子啥味

狍既可食用也可药用，其肉质纯瘦、味道鲜美，营养丰富。狍皮为制裘的高档原料。野狍素有“草上飞”之称，反应敏捷，行动迅速，性情活泼，胆小易惊，体质健壮，抗病力很强，食物来源广泛，易驯化，好管理。

野狍俗称狍子，学名矮鹿，国家保护动物，野生于我国的北方山区及草原。