尽量选用鲤鱼为好，过去古老的传说中有鲤鱼跳龙门即可成龙一说，供鱼就是利用这个说法代表吉祥如意、一步登天之义。供鱼的时候也要求用整条的鱼，一般常见的作法是将鱼的两边用油稍微煎一下即可，不要让鱼皮破损最好，保持鱼的完整。

通常放置的时候，鱼头是向里面放着的。因为鱼头的方向代表尊位，和我们人间的习惯有些相似，上鱼的时候一般都是将鱼头对着主人或贵宾的方向，表示尊重。