其实飞冰和去冰的区别不太大，可以理解为常温和去冰的区别，飞冰一般用于粤语的口语中，粤语中的飞有跳过的意思，也就是表示去除不需要的部分，因此，飞冰就是指饮料中不要加冰，去冰则是在饮料制作过程中加入冰块，摇匀，在封口之前将冰块挑出来不要，温度会比常温的冰一点。