原材料颜色不同调出颜色底色不一样。 把调配材料的颜料和调整的数量记录详细,存根归档,以便有颜色相同或相近的材料颜色时 作为参考的依据。
调制材料怎么区分
调制材料可以按照他们的味道和功能来区分,比如说我们把花椒和胡椒放成一类的辣酱和海鲜酱,菌菇酱放回一类的盐,味精这种常规调料创维一体
原创 | 2022-12-07 18:23:49 |浏览:1.6万
原材料颜色不同调出颜色底色不一样。 把调配材料的颜料和调整的数量记录详细,存根归档,以便有颜色相同或相近的材料颜色时 作为参考的依据。
调制材料怎么区分
调制材料可以按照他们的味道和功能来区分,比如说我们把花椒和胡椒放成一类的辣酱和海鲜酱,菌菇酱放回一类的盐,味精这种常规调料创维一体
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