如果是青芒果还没有成熟切开了，一是你可以切成块，放上盐巴辣椒拌一拌就能当做酸芒果吃，这是云南人的吃法。

二是如果太酸了没办法吃也可以直接扔了，不然青芒果被切开了也没有办法可以放成熟了，时间放久了会坏了。