不同桃子的成熟时期是不一样的，早春品种的桃子在春季的3月份就已经成熟了，油桃品种在每年的6~7月份成熟，蟠桃品种则在8~9月份成熟，而毛桃品种的成熟季节在7~9月份，水蜜桃品种是在6~8月份左右成熟。

毛桃：顾名思义，就是表层有一层浅浅毛绒的桃子，一般4月份开花，7~9月份果实就成熟了，口感脆脆的。

蟠桃：它有两个很好听的名字—仙果、寿桃，名字好听外表好看，深受很多人的喜欢。