调料:色拉油少许,食盐适量,大蒜3瓣。
做法:
(1)把无他菜从根部掰成小束,然后洗净沥水,大蒜切碎备用。
(2)锅烧热后倒入油,将洗好的无他菜倒入锅中,翻炒片刻,炒至无他菜叶子有些发软时倒入蒜碎,继续翻炒。
(3)蒜蓉飘出香味后即可关火,再调入少许盐,在锅内翻炒均匀即可出锅了。
无他菜怎么做好吃
用料:
无他菜400克,番茄2个,番茄酱2汤匙,白砂糖、油各1汤匙,盐、大葱花各1茶匙,香葱粒适量。
做法:
1、准备好所有食材,先将无他菜去根切小朵,清水洗净
2、番茄洗净切丁。
3、锅中放适量热水,烧沸后将无他菜放入汆约2分钟,捞出沥干。
4、中火烧热锅中的油,至六成热时将大葱花爆香,放入番茄酱翻炒,再调入少许清水烧沸。
5、将无他菜和番茄放入锅中,加入盐和白砂糖翻炒,汤汁收稠装盘撒上香葱粒即可,盛出开始享用