做法:1、一袋红糖
2、把锅坐在火上~
3、把红糖放进锅里
4、用铲子不停搅直到糖化成稀的~
5、关火~
如果用白糖就要按照如下
白糖600g 清水2000g 醋 少许 清水煮沸加入白糖,立刻转小火,熬至糖化加入醋转为慢火搅拌熬至糖水有胶性即可。
玉米渣糖稀
加工工艺:
用玉米渣制作糖稀:
1、配方:
玉米渣100千克,淀粉酶400~500克,氯化钙200克。
2、工艺流程:
玉米→清选→破碎→去皮、去胚→粉碎→淘洗→浸泡→煮制(液化)→发酵(糖化)→过滤→熬制→灌装
原创 | 2022-12-07 18:05:16 |浏览:1.6万
做法:1、一袋红糖
2、把锅坐在火上~
3、把红糖放进锅里
4、用铲子不停搅直到糖化成稀的~
5、关火~
如果用白糖就要按照如下
白糖600g 清水2000g 醋 少许 清水煮沸加入白糖,立刻转小火,熬至糖化加入醋转为慢火搅拌熬至糖水有胶性即可。
玉米渣糖稀
加工工艺:
用玉米渣制作糖稀:
1、配方:
玉米渣100千克,淀粉酶400~500克,氯化钙200克。
2、工艺流程:
玉米→清选→破碎→去皮、去胚→粉碎→淘洗→浸泡→煮制(液化)→发酵(糖化)→过滤→熬制→灌装
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